ごうしがいしゃみやじまさけてん合資会社宮島酒店

代表銘柄

しなのにしき信濃錦

酒蔵について

信濃錦は「信州の大自然を表現すること」をテーマとして歩んで参りました。 私共の酒造りを通じて、信州の大自然をお感じ戴けましたなら幸いです。 このサイトでは、防腐剤無添加酒の開発以降、原料米の契約栽培、全量純米醸造酒、原料米を大切に用いる低精白純米酒へと進んで参りました私共の酒造りを振り返り、現在の「信州の風土に根差した酒造り」につきまして『土着の蔵元』としての思いをお伝えいたします。