ななわらいしゅぞうかぶしきがいしゃ七笑酒造株式会社

代表銘柄

ななわらい七笑

酒蔵について

七笑酒造は、明治25年（1892年）創業。 長野県木曽町の清らかな水と寒冷な気候、そして受け継がれてきた確かな技で、130年以上にわたり酒造りを続けてきました。 私たちは、毎日飲んでも飽きのこない味わいを大切にしています。 甘辛といった分かりやすい分類にとらわれず、料理と寄り添い、日々の暮らしに自然と馴染む酒を目指して仕込んでいます。 また、毎年テーマを設けた“挑戦の酒造り”にも力を入れており、これまでにない風味や、食中酒としての新たな可能性を追求しています。 さらに、そば焼酎や地元・木曽産ブルーベリーを使ったリキュールなど、日本酒の枠を超えた商品展開も進めており、地域の農産物と結びついた新しい楽しみ方を提案しています。 国内外のコンテストにも積極的に出品し、伝統を大切にしながらも、時代の変化に柔軟に応える蔵として、これからもお客様に“笑顔”を届ける酒造りを続けてまいります。