ほくあんじょうぞうかぶしきがいしゃ北安醸造株式会社

代表銘柄

ほくあんだいこく北安大國

酒蔵について

西に北アルプス後立山連峰の鹿島槍、爺ヶ岳、蓮華岳の秀峰を望み、それを源とする鹿島川、篭川、高瀬川の合流するところ「仁科の里」に九十余年の歴史を刻む北安醸造があります。 山麓より湧き出る澄みきった伏流水と地元安曇野の大地が育んだ良質の酒米、蔵伝統の卓越した技で、北アルプス山麓の地酒「北安大國」が生まれます。 "甘口と言えば大國”、そういう酒を造っております。大國ならではの伝統の造りを基本に、自然の滋味溢れる甘味を生かすべく日々酒造りに励んでおります。