いけだしゅぞうかぶしきがいしゃ池田酒造株式会社

代表銘柄

いけくも池雲

酒蔵について

明治12年（1979年）に創業した、日本海に面する「海の京都」舞鶴市にある酒蔵です。一時期日本酒の製造を休止していましたが、２００６年に製造を復活させ、現在は蔵元（社長）の妻が杜氏（製造責任者）となり、夫婦と信頼できるスタッフで酒造りをしております。 地元産の米にこだわり、少量を丁寧造る、余計なものは入れない純米酒だけの酒蔵です。