なだぎくしゅぞうかぶしきがいしゃ灘菊酒造株式会社

代表銘柄

なだぎく灘菊

酒蔵について

灘菊では平成16年より蔵元杜氏制をとり、蔵元の三女、川石光佐が務めています。地元兵庫県の産の「山田錦」「兵庫夢錦」中心に厳選し、小仕込みで丹精込めて手造りで醸しています。「お酒と食文化のハーモニー」をモットーに、食中酒として楽しめる酒造りを目指しています。