かぶしきがいしゃ にしやましゅぞうじょう株式会社 西山酒造場

代表銘柄

こつづみ小鼓

酒蔵について

1849年創業、兵庫県のほぼ中央に位置する自然豊かな丹波にある酒蔵。四季醸造を行い、年間を通していつでもフレッシュな清酒を提供します。代表銘柄『小鼓』は、柔らかな味わいが特徴で、料理を引き立てる食中酒としてご愛飲いただいています。 お客様にとって幻の酒ではなく、また飲みたくなる一生の酒であることを目指しています。近年では清酒だけでなく、焼酎、リキュール、発酵を使ったノンアルコール製品なども製造。どの世代の方々にも、自社の発酵製品で、生活をより豊かなものにしてもらいたい、という想いが私たちの原動力です。