かぶしきがいしゃいまにしせいべいしょうてん株式会社今西清兵衛商店

奈良県
代表銘柄
はるしか春鹿
酒蔵について
観光都市奈良の町屋が並ぶ「ならまち」にございます、株式会社今西清兵衛商店は「春鹿」「白滴」「鹿鳴」を醸しております。奈良は710年に都が置かれた日本最初の本格的な都であり、東大寺大仏殿、春日大社、法隆寺などの歴史的文化財に囲まれた土地です。そうした古都の風土の中で、春鹿は1884年の創業以来、奈良酒の伝統を受け継いできました。酒名の「春鹿」は春日大社とその神使である鹿に由来しております。春鹿が大切にしているのは、かつて高品質な酒として名を馳せた「南都諸白」の系譜を今に伝えること。高精白の原料米を用い、軽快でまろやかな口当たり、華やかさと切れ味をあわせ持つ酒質を追求しながら、「米を磨く・水を磨く・技を磨く・心を磨く」という理念のもと、辛口を中心とした高品質な酒造りに真摯に取り組み続けています。現在では国内にとどまらず、世界10カ国以上へ輸出もしており、奈良の酒文化を国内外へ発信する蔵として歩みを重ねています。

酒蔵情報

創業
1884
代表者
今西 清隆
杜氏
佐藤 秀明
住所
奈良県奈良市福智院町24-1Googleマップで開く
HP
http://www.harushika.com/
TEL
0742-23-2255
FAX
0742-27-3585
Mail
info@harushika.com
SNS
店頭販売
売店営業時間
10:00-17:00
売店定休日
火曜日

地元おすすめの飲食店

一楽

普段から春鹿の日本酒を数多く取り扱って頂いている、地元の炉端焼きのお店。店内は老舗の雰囲気そのままに、味わい深い空気感が食欲をそそります。焼き鳥はもちろんのこと、秋には秋刀魚、寒い冬にはおでんがあったり、季節の食材とお酒を味わえる人気店です。

酒房 亜耶

奈良の主要駅となる近鉄奈良駅から徒歩で5分ほどで到着する、海鮮がおすすめの飲食店さんです。奈良のお酒好きが集まるお店としても有名で、日本酒メニューは奈良酒はもちらん、他県の珍しいお酒も並ぶこだわり。お刺身の5種盛りは厚切りのネタが豊富で、ついついお酒をおかわりしてしまいます。是非尋ねてみてはいかがでしょう。

しゅん坊

近鉄奈良駅から徒歩3分ほどの、大和肉鶏料理が有名なしゅん坊さんです。なかでも鶏刺し盛り合わせは絶品で、お酒が止まらないです。それ以外にも季節の海鮮などもメニューにはございます。個室も完備されており、新酒鑑評会での金賞のお祝いなどで使わせて頂きました。奈良のお酒も豊富に取り揃えておられます。是非訪れてみてください。

地元おすすめの宿

紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル奈良

奈良公園からほど近い場所に2023年に出来たラグジュアリーホテル。春鹿からも比較的近い立地関係にあり、観光の流れで弊社へ訪れることも可能な距離感。ディナーでは春鹿の流通限定商品が採用されることもしばしば。ぜひ一度ご利用になられてはいかがでしょうか。

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