ゆうげんがいしゃおおたしゅぞうじょう有限会社太田酒造場

代表銘柄

べんてんむすめ辨天娘

酒蔵について

日本酒「辨天娘（べんてんむすめ）」は全て自社栽培を含む契約栽培の酒米を使い、酒米の種類（強力・山田錦・玉栄・五百万石・鳥姫）、更には生産者ごとに仕込みをして、仕込み順に「〜番娘」という番号とそれぞれの酒米生産者が裏ラベルに記載され出荷されます。しっかりとした発酵を目指しており、５０〜７０℃のお燗にしても味が崩れず、香りは控えめでお米の味わいが膨らみます。炊きたてご飯と同じ感覚で、一年を通して熱々燗でお召し上がり下さいませ。