いけづきしゅぞう かぶしきがいしゃ池月酒造株式会社

代表銘柄

ほまれいけづき誉池月

酒蔵について

中国山地の中心、広島県との県境に位置する自然回帰の里 島根県邑南町羽須美（はすみ）。 豊かな自然の恵みが醸す超軟水の天然の湧き水を仕込み水に使用。 その仕込み水と同じ江の川水系の水から育てられた地元産の契約栽倍米の酒米を中心に使用。 すべて昔ながらの木槽しぼりによる手造りの清酒を醸しています。 超軟水仕込みが生み出す、のど越しの柔らかな香り高いフレッシュな清酒をお届けします。