くぼたしゅぞう かぶしきがいしゃ久保田酒造株式会社

代表銘柄

ひしまさむね菱正宗

酒蔵について

「金松　菱正宗」は、太田川の伏流水が家伝の菱形の井戸から湧き出る水を使用しています。酒造好適米広島県産八反錦を磨き上げ、杜氏の力技により長期低温発酵させたキレのある旨さが特徴です。吟香さわやかにさらりとした呑み口で、守り続けられた伝統の旨さが冴えます。 　銘柄の由来は、創業１００周年記念に高松宮両殿下のご来社のおり菱正宗に、金松、吟松と命名されたことに由来します。