かねみつしゅぞう ごうしがいしゃ金光酒造合資会社

若手料理人ｺﾝﾍﾟ「RED-U35 2017]でグランプリを獲得した赤井顕治さん。古民家を改装したフレンチレストランです。広島の生産者や食材に特化し、新たなフレンチの魅力を発信しています。

平野寿将が手掛ける料理。広島に湧き出る軟水に注目し昆布だしを基本とした逸品。ゆったりした店内や女将の心遣いもここちよい。

フランス語で「浄化、洗練させる」と、いう意味の店名。フランスで修業された、シェフの最後のプレゼンまで手を抜かない思いのこもった料理。

季節感と地産地消にこだわっている。旬の広島食材を堪能できるお店。店主の父が栽培したお米で息子がお店でむすぶ。

瀬戸内海を見下ろす露天風呂は圧巻の一言。スタッフの方の行き届いたサービスやおもてなしに日常を忘れる時間を過ごすことができるはずです。

広島鞆の浦にある和モダンな旅館。瀬戸内にうかぶ仙酔島を目の前にして、落ち着いた雰囲気でくつろぐことができます。鞆の浦は「崖の上のポニョ」のモデルになった町として有名です。周辺を散策しても楽しめます。「美しい日本の歴史的風土100撰」にもえらばれています。

日本の名庭100選にも選ばれた、広島県の石庭。宿の向かいは世界遺産「宮島」です。料理は瀬戸内の幸、あなごは有名。露天風呂、檜風呂が楽しめる。

世界最高レベルのデザインとサービス「シェラトングランド」の認定を受けたホテル。広島駅直結でアクセス抜群。