さくらうづまきしゅぞう かぶしきがいしゃ桜うづまき酒造 株式会社

代表銘柄

さくらうづまき桜うづまき

酒蔵について

「酒は天と地と人の恵みによりできあがる」という信念を大切にしています。天とは水のこと、地とはお米のこと、人とは蔵人のこと。その言葉通り、仕込み水は高縄山の伏流水である地下水を使用し、原料米もほとんどが愛媛県産、特に地元北条産を使用。与えられた環境に感謝の気持ちを忘れず、酒造りに励んでいます。