ゆきすずめしゅぞう かぶしきがいしゃ雪雀酒造 株式会社

愛媛県
代表銘柄
ゆきすずめ雪雀
酒蔵について
酒造りにおいて「酒の味を決めるのは、麹米である」という総杜氏の考えのもと、すべての麹米に酒造好適米を使用し、麹造りに一番のポイントを置いています。 そのため、原料処理にも細心の注意を払い、白米の吸水率がいつも均一であるよう、限定吸水を行っています。

酒蔵情報

創業
1915
代表者
猪野 敏朗
杜氏
田窪 幸次郎
住所
愛媛県松山市柳原123Googleマップで開く
HP
http://www.yukisuzume.com
TEL
089-992-0025
FAX
089-993-0052
Mail
info@yukisuzume.com
SNS

お探しの日本酒が見つかりませんでしたか?
飲んだ日本酒が見つからない場合は、フリー入力で飲んだ記録を保存することが可能です。

TOP