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かぶしきがいしゃ やぎしゅぞうぶ株式会社八木酒造部

愛媛県

代表銘柄
やまたんまさむね山丹正宗
酒蔵について
創業当初は木綿や醤油の製造を行っていました。創業から約100年後の昭和10年には、市内で最も良い水が出るとされる旭町に蔵を移転。戦時中には蔵が全焼しましたが、伝統の力で困難を乗り越え、今日に至っています。酒銘は、創業者八木治兵衛が出身地に因んで屋号を「丹波屋」とし、その家紋と、お酒のキレの良さを名刀「正宗」にあやかり、「山丹正宗」としたと伝えられています。

酒蔵情報

創業
1831
代表者
八木 伸樹
杜氏
村上 浩由
住所

愛媛県今治市旭町3-3-8

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HP
http://www.yamatanmasamune.jp
TEL
0898-22-6700
FAX
0898-33-0276
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info@yamatanmasamune.jp
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