ゆうげんがいしゃ みなみしゅぞうじょう有限会社南酒造場

代表銘柄

みなみ南

酒蔵について

南酒造場は高知県東部の安芸郡安田町にあり、日本一美味と賞賛される天然鮎が遡上する清流・安田川の伏流水で代々酒造りを行ってきました。 蔵の名を冠した「南」は、精米歩合60％以上の特定名称酒のみの限定流通ブランドで、淡麗辛口の男酒と言われる高知の酒の中ではやや異色の華やか且つ味わいの骨格がしっかりと感じられるタイプです。