たかぎしゅぞう かぶしきがいしゃ高木酒造株式会社

高知県
代表銘柄
とよのうめ豊能梅
酒蔵について
高木酒造のある赤岡町は、高知県内でも屈指の祭り好きの町として知られています。弊社のお酒は祭りの日に人々が集まり、喜びを分かち合う楽しさや晴れやかな気持ちを映し出す「まつり酒」として、地域の暮らしとともに歩んできました。こうした土佐の文化や風土を大切にしながら、高知県素材を活かして仕込むことで、「土佐香る酒」が代表銘柄の豊能梅です。出来上がったお酒は土佐の文化や風土を伝える媒介となり、高知の産業を盛り上げることにつながると信じています。

酒蔵情報

創業
1884
代表者
高木 直之
杜氏
高木一歩
住所
高知県高知県香南市赤岡町443Googleマップで開く
HP
http://www.toyonoume.com/
TEL
0887-55-1800
FAX
0887-55-2605
Mail
takagi@toyonoume.com
SNS
見学案内
見学時間
8:00~17:00
見学定休日
不定休
店頭販売
売店営業時間
8:00~17:00
売店定休日
不定休

地元おすすめの飲食店

いのなかのかわず

高木酒造のある香南市の隣、香美市にある日本料理店。旬の食材を使い、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお食事していただけるお店です。

蕎麦と酒 湖月

4代続く老舗蕎麦屋 日本酒の種類が豊富。土佐酒アドバイザーの店主が選んだ15種類以上ある土佐酒と、季節によって入れ替える全国の旬の日本酒が楽しめ、何をオーダーをすればいいか迷ったときは店主に聞けば必ずお気に入りのお酒が見つかるはず。 また伝統の蕎麦屋のつまみから店主厳選の旬の食材で作る肴でお酒が進むこと間違いなし。そして〆は自慢の蕎麦で お蕎麦だけのお客様も大歓迎、サービスの蕎麦茶が密かな人気。

土佐酒バル

県内の全十八蔵元の日本酒を集めたふらっと立ち寄り軽く一杯の土佐酒専門バル。希少な土佐酒もあり。また、酒の肴には小皿で100円~500円まで多彩に揃う。

地元おすすめの宿

高知ユースホステル酒の国共和国

日本酒も楽しめるユースホステルです。

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