とさしゅぞう かぶしきがいしゃ土佐酒造株式会社

代表銘柄

けいげつ桂月

酒蔵について

地元の棚田で育った酒米100%による酒造り、生酛・山廃に代表される伝統的技法にも積極的に取り組み、Sake du Terroir “土地の酒” としての「桂月」の酒造りを心掛けております。