はましましゅぞう ごうしがいしゃ浜嶋酒造合資会社

大分県
代表銘柄
たかきや鷹来屋
酒蔵について
明治22年創業 昭和54年~平成8年まで17年間酒造りを中断。 平成9年より蔵元自ら杜氏となり酒造りを再開。 完全手造り、麹は箱麹、しぼりは全量槽しぼりで行っています。 半農半酒造りの蔵で15haの田んぼで酒米を栽培し、 杜氏自らが美味しいと思う酒だけを造り続けています。 食中飲み疲れすることのない旨い酒を造っています。

酒蔵情報

創業
1889
代表者
浜嶋 弘文
杜氏
浜嶋 弘文
住所
大分県豊後大野市緒方町下自在381Googleマップで開く
HP
http://www.takakiya.co.jp/
TEL
0974-42-2216
FAX
0974-42-3090
Mail
hamashima@takakiya.co.jp
SNS
店頭販売
売店営業時間
9:00~18:00
売店定休日
不定休

地元おすすめの飲食店

大分臼杵ふぐ 良の家

創業55年。豊後水道で育った天然ふぐを使用した、ふぐ料理店です。 天然ふぐは身が引き締まりみずみずしく上品な味です。あわせて鷹来屋のお酒が堪能できます。

月の木

大分の地魚で本格的江戸前寿司を味わえるお店です。 大将が寿司、料理を絶妙なタイミングとトークで出すお店です。 鷹来屋のお酒も楽しめます。

おおいた花山椒

大分の食材にこだわり、オーナーシェフによるオリジナリティーな懐石料理が楽しめます。 日本酒に合うお料理が堪能できます。

地元おすすめの宿

潮騒の宿 晴海

青い海、青い空、美味しいお食事、多彩なお部屋があり、 3つのお食事処で鷹来屋が堪能できます。 海を眺め潮騒の音を聞きながら、温泉が楽しめます。

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