にししゅぞうかぶしきかいしゃ西酒造株式会社
鹿児島県- 代表銘柄
- てんぶ天賦
- 酒蔵について
- 自然のことわり 自然の恵と真摯に向き合い、自然の理（ことわり）を重んじ、 恵まれた風土を持つ鹿児島だからこそ醸し出せる旨さを追求します。 蔵人のこだわり 酒は小さな命が醸すもの。人の手で造るもの。 折り目正しく、自然からの授かりものである原料と語り合い、発酵が最適なものであるよう、やさしく、時に厳しく見守っていきます。 焼酎「富乃宝山」で焼酎ブームを牽引した西酒造が、渾身の想いを込めて醸した日本酒【天賦（TENBU）】。焼酎造りで培った経験と技術を活かし、鹿児島という土地の風土と真摯に向き合いながら、ひたすら“旨さ”を追い求めました。「天から賦（さず）けられた才能」を意味する名の通り、一滴一滴に造り手の魂が宿った逸品です。日本酒の新たな魅力を感じられる一杯を、ぜひご堪能ください。
酒蔵情報
地元おすすめの飲食店
木のぬくもりがあるきれいな店です。広いお店ではないので、本当に親しい人と一緒に行って、ほっこりした気分になれるそんなお店です。店名のようにこだわりは鰹節の出汁がしっかりきいたおでん。そして女性店主さんはとても焼酎に詳しいので料理やお客様その日の気分に合いそうな焼酎をお勧めしてくれます。お料理もこだわりいっぱいで、どれもお酒に合うものばかりです。
焼酎の種類がとにかく多い。大将のお勧めを1回の来店ではすべて飲みきれません。接客もみなさん気持ちよく、何を食べても美味しいです。堀こたつで席数も多いのでみんなでわいわい楽しめます。鹿児島の郷土料理の種類も多く美味しく、旅行の際に利用するのにも最適です。
鹿児島で郷土料理を食べるならばここ！というぐらい有名なお店です。黒毛和牛、黒豚料理、地鶏、きびなご料理、首折れ鯖など地元ならではの食材が食べられます。鹿児島らしい優しい甘い味付けのものが多く、一品料理もすべて美味しいです。焼酎も充実しています。
お酒肆（おしゅし）は焼酎大国鹿児島で、日本酒文化を広めていきたいという思いでできたお店。店内は高級感のある和の空間、単価は3000円とリーズナブルにお楽しみいただけます。おすすめは、全40席ある囲炉裏と厨房をぐるりと囲んだカウンター席。
これぞ鹿児島！が堪能できる店。阿久根市出身の店主こだわりで、鹿児島の真アジ、きびなご、がらんつ。おばあちゃん直伝さつま揚げ、黒豚料理、さつま知覧鶏の鶏刺し、鶏飯や塩麹を使った焼鳥など、地元の食材を利用した郷土料理が楽しめます。 焼酎は、店主が飲んで美味いと思う焼酎が約55種！
地元おすすめの宿
天文館の電車通り沿いにあり、分かりやすく、回りは多くの飲食店があるのでとても便利であること。 新しいホテルなのて、外観もとてもスタイリッシュで、客室もシンプルで無駄なものがなく、レムというホテル名のように睡眠に集中できるところ。 ホテル２Fの「炭火焼き魚と、土鍋炊きごはん。定食屋おちゃわん」では羽釜土鍋で炊いたできたてのご飯が食べられる朝定食が人気。 ビジネスでも旅行でも利用したいホテルです。