日本酒を探す

地域

北海道・東北
関東
信越・北陸
東海
近畿
中国・四国
九州・沖縄
海外

特定名称

味わい

飲み方

評価

価格帯

酒蔵を探す

地域

北海道・東北
関東
信越・北陸
東海
近畿
中国・四国
九州・沖縄
海外
ペアリングで探す

フードペアリング

Kamikawa Taisetsu Sake Brewery Co.,Ltd

Hokkaido

代表銘柄
Kawakamitaisetsu
酒蔵について
仕込み水は、万年雪を冠する大雪山系の湧水を源流とする酒造りには理想的な約7℃の天然水。酒米は、信頼で結ばれた顔のわかる生産者のつくる北海道産の酒造好適米を使用し、手造りの伝統的な手法で一本一本のもろみを丁寧に仕込む、小仕込み・高品質の純米酒造りを行います。極端なものではなく、普通に美味しい地酒。より多くの人が喜んでくれる酒造りを目指し、北海道の地域ブランドを全国へ、メイドインジャパンを世界へ発信していきます。

酒蔵情報

創業
2017
代表者
Toshio Tsukahara
杜氏
Shinji Kawabata
住所

北海道上川郡上川町旭町25番地1

Googleマップで開く
HP
https://kamikawa-taisetsu.co.jp/
TEL
01658-7-7388
FAX
01658-7-7377
Mail
kamikawa@kamikawa-taisetsu.co.jp
SNS
店頭販売
売店営業時間
10:00〜16:00(夏季)10:00〜15:00(冬季)
売店定休日
火曜・水曜(祝日は営業)、不定休あり
TOP