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Fukurokuju Shuzo

Akita

代表銘柄
Ippakusuisei
酒蔵について
創業1688年(江戸元禄元年)初代渡邉彦兵衛が秋田県五城目町の地で酒造りを始める。 秋田県五城目町は、なまはげで有名な男鹿半島、八郎潟の東に位置し秋田杉を材料とした産業が多い。蔵の前には500年前から続く朝市もある。春は山菜、秋田はきのこ、山の幸と海の幸の交換場所から発展していった。 その朝市通りに面した所に蔵がある。仕込み水は蔵の敷地内からの地下水、 原料米は地元「五城目町酒米研究会」に所属する農家と契約栽培をしている。 地の「米」地の「水」地の「人」をテーマに秋田県五城目町の文化を感じさせる酒造りを目指す。 2017年には農業法人も立ち上げ、契約農家と共にこれからの農業を見据える取り組みも考えている。

酒蔵情報

創業
1688
代表者
Kouei Watanabe
杜氏
Hitoshi ichinoseki
住所

秋田県南秋田郡五城目町字下タ町48

Googleマップで開く
HP
http://www.fukurokuju.jp
TEL
018-852-4130
FAX
018-852-4132
Mail
info@fukurokuju.jp
見学案内
見学時間
要相談
見学定休日
土日祝日(但し、五城目朝市実施日0.2.5.7の付く日の9:00~13:00はOPEN)
店頭販売
売店営業時間
10:00~17:30
売店定休日
土日祝日(但し、五城目朝市実施日0.2.5.7の付く日の9:00~13:00はOPEN)

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