Yonetsuru Shuzo Co., Ltd.

Yamagata
代表銘柄
Yonetsuru
酒蔵について
1700年ごろ(元禄年間)創業。1916年編さんの「山形県酒造家銘鑑」に、地元酒造業の指導的役割を果たしていた記録が残ります。 米鶴では他に先駆け、地元で良質の酒米を育て、それを原料とした日本酒製造に取り組んできました。 1983年には地元農家と協力して「高畠町酒米研究会」を結成し、現在地元地区は出荷米の約半数が酒造好適米の「酒米処」となっています。 爽やかさ、味わいのトータルバランスの良さを追求し、「食事に寄り添う酒」を丹念に仕込んでいます。

酒蔵情報

創業
1704
代表者
Umetsu Youichirou
杜氏
Sugai Satoshi
住所
山形県東置賜郡高畠町二井宿1076Googleマップで開く
HP
http://yonetsuru.com/
TEL
0238-52-1130
FAX
0238-52-3200
Mail
info@yonetsuru.com
SNS
見学案内
見学時間
10:00~11:30 13:30~16:00(要予約)
見学定休日
土日・祝 ※見学可能期間は4月~9月に限る
店頭販売
売店営業時間
10:00~11:30 13:30~16:00
売店定休日
土日・祝

おすすめの飲食店

山海鮮 なか川

JR高畠駅からほど近い割烹小料理店です。米鶴のお酒が数多く取り揃えられ、地元山形の海産物をはじめとした料理が楽しめます。

旬菜厨房 たかはた家

お昼はお食事処、夜は居酒屋として、豊富なメニューと美味しい料理で老若男女問わず楽しめる飲食店さんです。供されるお料理はボリューム満点!

志づ美

山形の名物として欠かせないラーメンの中でも、あっさりとした醤油味のスープが特徴的な「米沢ラーメン」の名店です。

おすすめの宿泊施設

フォルクローロ高畠

蔵元最寄りの駅、JR高畠駅直結のホテルです。高畠駅は、非常に珍しい天然温泉のある駅でもあります。ご宿泊の際はその天然温泉に何度でも入浴可能!観光の拠点としても魅力的なホテルです。

旅館エビスヤ

高畠町の中心に居を構える旅館さんです。和の趣があふれる館内で、山形が誇る新鮮野菜や山形牛・米沢牛をふんだんに使ったお料理が楽しめます。

割烹旅館 さが江屋

高畠町の中心部に位置する、老舗の割烹旅館さんです。「リーズナブルで料理が美味しく気軽にご利用いただける旅館」をモットーにされており、お料理が絶品です。

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