1 / 3Yamachu-Honke Shuzo Co., Ltd.Aichi代表銘柄Gikyo酒蔵について「米の持つ力を最大限酒に還元すること」が酒蔵の使命であると掲げ、「飲んで美味い酒」を追求する。 国内最高峰の酒造好適米のみを使用し、全量自社精米。使用する水は、自社敷地内の地下２５０mの井戸から汲み上げる木曽御岳地下伏流水。日本酒の熟成にも力を入れ、醸造酒の可能性を模索しながら精進を続ける。ShareTweet酒蔵情報代表者山田 昌弘住所愛知県愛西市日置町1813Googleマップで開くHPhttps://gikyo.netTEL0567-28-2247FAX0567-26-4846店頭販売売店営業時間9:00~12:00 / 13:00~17:00売店定休日土・日・祝日おすすめの飲食店日本酒処華雅弊社のお酒を常時10種取り揃えており、手作りのおばんざいを楽しみながら、ゆっくりと時間を過ごせるお店です。懐韻上品で優しく、手の込んだコースのお料理と味わいのあるタイプの酒の品ぞろえを古い蔵を改装した癒しの空間でいただけるお店です。まほらま日本酒に強いこだわりを持った、癖の強いﾏｽﾀｰのお店。勉強になるお店です。おすすめの宿泊施設ホテル ナゴヤキャッスル名古屋城を景色にしながら過ごす時間は、特有の趣があり、ここでしか味わえない老舗ホテルの贅があります。
