Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd.

代表銘柄

Sawayamatsumoto

酒蔵について

兵庫県の東条地域で山田錦を育てて、京都で守破離という日本酒を造っている松本という蔵です。 食文化に寄り添い、究極の食中酒を目指します。 そして、食文化だけではなく、京都伏見で皆様から愛される企業として伝統を守る。 近代化産業遺産認定、有形文化財登録を受けたこの蔵で働く事を誇りに思い、その遺産を後世に引き継ぐ事を使命とします。