Imanishi Shuzo

代表銘柄

Mimurosugi

酒蔵について

酒の神が鎮まる地　奈良・三輪で1660年創業。 古来より「酒の神様」「醸造の祖神」として信仰されている、 日本最古神社・大神神社のお膝元で酒造りに精進しております。 醸造哲学は「清く、正しい、酒造り」。 仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水を使用。 世界でも類まれな酒の聖地で酒造りをさせて頂けていることに 誇りと喜びを感じ、 三輪を表現する日本酒をこれからも醸し続けます。