日本酒を探す

地域

北海道・東北
関東
信越・北陸
東海
近畿
中国・四国
九州・沖縄
海外

特定名称

味わい

飲み方

評価

価格帯

酒蔵を探す

地域

北海道・東北
関東
信越・北陸
東海
近畿
中国・四国
九州・沖縄
海外
ペアリングで探す

フードペアリング

Hikami Seishu & Co

Shimane

代表銘柄
Tamahagane
酒蔵について
1712年(正徳2年)よりこの地で酒造りを始める。明治43年、町内の酒蔵を吸収合併し、当時の奥出雲一円の呼称「簸上三郡(ひのかみさんぐん)」から登録商標酒名「簸上正宗」とした。来る2012年には創業300年をむかえる。泡無酵母発祥之蔵として知られる小社は、島根県の南玄関、神話とたたらの里 奥出雲町(旧横田町)の地に1712年(正徳2年)より蔵をかまえる酒屋でございます。(島根県酒造組合)

酒蔵情報

創業
1712
代表者
Akio Tamura
杜氏
松本 年正
住所

島根県仁多郡奥出雲町横田1222

Googleマップで開く
HP
http://www.sake-hikami.co.jp/
TEL
0854-52-1331
FAX
0854-52-2446
Mail
dmhikami@crocus.ocn.ne.jp
SNS
見学案内
見学時間
見学定休日
TOP