Hamakawa Shoten

Kouchi
代表銘柄
Bijoufu
酒蔵について
美丈夫の蔵は四国の高知県田野町という小さな町にあります。美しい山と川、そして太平洋に面した自然豊かな田舎町で、酒造りに適した超軟水に恵まれています。 高知の酒は日本の中で1,2を争う辛口です。美丈夫は分析値では辛口ですが、ほのかな甘みがあるのが特徴です。 スッと入る飲み口、口の中での香りのふくらみ、後切れの良さが売りで、飲み飽きしない食中酒を追求しています。 美丈夫という名前は、美しく、強く、そして優しい男という意味です。私たちが酒造りで目指しているのは「旨い酒をつくる」という、ただひとつのことです。そのためにすることは限りなくあります。 自然の恵みと人が築き上げてきた技術によって、米、こうじ、水、酵母のハーモニーがうまい酒をつくり、飲む人の心を満たし、楽しい気持ちになることを願って酒を造っています。

酒蔵情報

創業
1904
代表者
Naoaki Hamakawa
杜氏
Akira Ohara
住所
高知県安芸郡田野町2150Googleマップで開く
HP
http://www.bijofu.jp/
TEL
0887-38-2004
FAX
0887-38-8284
Mail
info@bijofu.jp
SNS
店頭販売
売店営業時間
8:00∼17:00
売店定休日
土日祝

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