Fuji Taikan Hizoushu Genteidaiginjo

味わいの特徴

蔵元が最も良いと評価した極上酒。厳寒の季節に低温で長期発酵をはかり、袋搾り、斗瓶囲い、瓶燗火入れでつくりあげました。その後、独自の秘蔵方法で氷温貯蔵し、贅沢に仕上げたプレミアムな大吟醸原酒です。なめらかな口あたりと調和のとれた香り、雅な質感をお愉しみいただける“確かな1本”です。蔵出番号付。

スペック

特定名称

Daiginjo

原材料

Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol

精米歩合

40%

使用米

山田錦

アルコール度

17%