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Kudokijouzu Junmaiginjou
Kamenoi Shuzo co., ltd|Yamagata
Kamenoi Shuzo co., ltd|Yamagata
- 味わいの特徴
- Kudoki-Ue's standard sake. This sake is the foundation of Kamenoi Shuzo. It has a pleasant sweetness without a strong aroma. It can be enjoyed either crisply chilled or slowly at room temperature.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Ginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 50%
- 使用米
- Mizanjin
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.2
- 日本酒度
- -2
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Dishes with dashi broth, oden, etc.