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Kozaemon Junmaidaiginjou
- 味わいの特徴
- Junmai Daiginjo made from two types of sake rice, Aizan and Yamadanishiki. It is the standard sake of Kozaemon Junmai Daiginjo, taking advantage of the flavor of Aizan and the transparency of Yamadanishiki.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- Aizan、Yamada Nishiki
- アルコール度
- 15%
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- The soft mouthfeel and acidity go well with tempura oil.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃