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Gozenshu9(NINE) Blue bottle
TSUJI CO., LTD.|Okayama
TSUJI CO., LTD.|Okayama
- 味わいの特徴
- 「自分達と同世代の若者たちに、とことん愛される酒を造りたい」「自分達の証となるような酒を造りたい」 杜氏・辻麻衣子就任後、2008年よりGOZENSHU9(NINE)シリーズがスタート。ブルーボトルは夏季限定酒。しぼりたてのお酒を生のまますぐにビン詰めし、冷蔵保存・熟成。味わいは、雄町米由来の濃醇なうまみを爽やかに楽しめる、夏にぴったりなスムース&フルーティ。よく冷やしてそのまま、またはロックでどうぞ。
- スペック
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 65%
- 使用米
- 岡山県産雄町100%
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.4
- 日本酒度
- +5
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- 平目の刺身など、さっぱりとしながら旨味のあるお料理と