Wakanami Junmaiginjo

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味わいの特徴
The aroma is reminiscent of fresh tropical fruits. The elegant sweetness and beautiful acidity are fresh, with a clear and refreshing finish.
情報詳細
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
Koji Rice: Yamada Nishiki Kake Rice: Yumichiken
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
+1
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受賞歴

  • Fukuoka Prefecture Sake Competition, Governor's Trophy

  • Gold Prize, Fukuoka Regional Taxation Bureau Sake Competition

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Hot Pot ]
Mizutaki (good with chicken and ponzu)

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Wakanami Sake Brewery Inc.

取り扱っている飲食店

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