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Koimari Saki Junmaiginjo
Koimari Shuzo Co.,Ltd |Saga
Koimari Shuzo Co.,Ltd |Saga
- 味わいの特徴
- Gentle and luxurious ginjo aroma with peachy fruit. A Junmai Ginjo of high and stable quality that has been awarded GOLD by the IWC three times in the last four years (2017, 2018, and 2020).
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Ginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 55%
- 使用米
- Yamada Nishiki
- アルコール度
- 16%
受賞歴
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2020 IWC Junmai Ginjo Category GOLD
The U.S. National Sake Appraisal 2013 Ginjo Division GRANPRIX
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Bluefish (raw, lightly seared or smoked) and seafood (squid, scallops, etc.). It also goes well with bitter vegetables and lactic fermented foods (pickles, pickles).
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃