Houraisen Junmaidaiginjo Maka

4.2
13
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味わいの特徴
This sake is made from "Yumesansui," a sake brewing variety grown in Aichi Prefecture and produced in-house, with the aim of creating a "terroir of Okumikawa," a sake in which all processes, starting with rice cultivation, are carried out to achieve the best results. It is a sake with a mellow aroma reminiscent of fruit and a flavor that brings out the delicious sweetness of the rice.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
30%
使用米
Dream Landscape
アルコール度
16%
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受賞歴

  • IWC (International Wine Challenge) SAKE 2019 Gold Medal

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]
White fish sashimi, etc.

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Sekiya Brewerly

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