Black Ninki Junmai Ginjo

3.0
4

NINKI INC|Fukushima

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味わいの特徴
すべて和釜で蒸した原料を、手造りの麹で醸し、上槽後はすべて瓶で貯蔵、酸化・劣化を抑え約6ケ月熟成させた力作です。穏やかな吟醸香、純米ならではの幅のある味わいを実現した定番酒です。
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
3
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineYakitori, Skewers, Poultry Dishes
焼き鳥などによく合います

酒蔵の想い

酒蔵情報

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