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Yotsuboshi Daiginjo Ten
- 味わいの特徴
- 四ッ星の中でも一番おいしいと言われる【中取り】を無濾過の原酒にて限定瓶詰めした、 極めて少ない本数の一品。
- スペック
- 特定名称
- Daiginjo
- 原材料
- Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 18%
- 酸度
- 1.1
- 日本酒度
- +4
受賞歴
2013･2016年 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県知事賞
2013年 地酒大show ゴールド賞
2015･2016年 ロンドン酒チャレンジコンテスト ゴールド賞
2017年 岐阜県新酒鑑評会 吟醸酒部門 岐阜県議会議長賞
2017年 春季全国酒類コンクール 大吟醸部門 第二位
2017年 全国新酒鑑評会 金賞
2018年 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県知事賞＆連合会長賞
2018年 ロンドン酒チャレンジ 金賞
2018年 名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
2019年 ﾜｲﾝｸﾞﾗｽでおいしい日本酒ｱﾜｰﾄﾞ2019 大吟醸部門 金賞