Chogin Shizuku

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味わいの特徴
Super Daiginjo, the first sake in the world to be awarded the top prize at the ITQI World Quality Award, scoring an astounding 94/100 points. Winner of the Monde Selection top gold medal. It is the essence of the finest of the year's production, made by selecting the best quality Daiginjo-shu from the Daiginjo-shu made in the "Daichan" season and collecting the drops that naturally drip from the sake bag. You will enjoy the light scent of gin and the calm and deep flavor.
情報詳細
特定名称
Daiginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
35%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
16%
酸度
1.2
日本酒度
+5
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Seafood Dishes] Sashimi
sashimi of fugu

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Watanabe Shuzoten
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