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Harushika Sakura Label Junmaishu
- 味わいの特徴
- A gentle aroma and a smooth texture. The sweet, mellow umami of the rice spreads across the palate.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 70%
- 使用米
- Hinohikari (variety of rice)
- アルコール度
- 15%
- 日本酒度
- -9
受賞歴
The U.S. National Sake Appraisal 2025 Silver Award, Junmai Category B
THE FINE SAKE AWARD 2024 Gold Award Winner
THE FINE SAKE AWARD 2023 Winner of the Grand Gold Award
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- The moderate depth of sweetness and umami in the sake is enhanced by the grilled eel sauce and its savory aroma, creating a richer, more expansive flavor.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃