Shichisui JunmaiDaiginjo40 Yumesasara Winning sake

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Torayahonten|Tochigi

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味わいの特徴
澄んだパイナップルの香り、ジューシー感とふくらみを感じられる贅沢な味わいが特徴。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
40%
使用米
夢ささら
アルコール度
16%
酸度
1.2
日本酒度
-5.7
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受賞歴

  • The Annual Japan Sake Awards 2021 令和2酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞

  • The Annual Japan Sake Awards 2020 令和元酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)
爽やかさと旨みの飲みやすさが魚介系との相性良し。

酒蔵の想い

酒蔵情報

Torayahonten
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