むつはっせん はなおもいごじゅう じゅんまいだいぎんじょう陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸

3.8
7
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味わいの特徴
「華想い」は青森県の酒造好適米で、削っても崩れにくいお米です。精米歩合50%まで丁寧に磨き上げることによって、 華やかで旨味のある1本に仕上げています。食事と合わせても楽しめますが、日本酒単体で時間をかけて楽しむのもオススメです。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
華想い
アルコール度
16%
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受賞歴

  • 全米日本酒鑑評会2022 大吟醸B部門: 準グランプリ

  • ワイングラスで美味しい日本酒アワード2022 プレミアム大吟醸:金賞

  • IWC2022: COMMENDED

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[その他和食]
金目鯛やカレイの煮付けの様に醤油ベースの味付けに、お酒の旨味や酸味が合います

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

八戸酒造株式会社

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