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かつやま でん じゅんまいだいぎんじょう勝山 伝 純米大吟醸
仙台伊澤家 勝山酒造株式会社|宮城県
仙台伊澤家 勝山酒造株式会社|宮城県
- 味わいの特徴
- 伝統的な製法に徹した、しっかりとした味わいのお酒です。兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35％まで美しく削り出し、精緻な造りを行いました。純米大吟醸ならではの豊かな香りと綺麗な透明感に力強い味わいは、様々な料理をより一層引き立てます。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 35%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.4
- 日本酒度
- +1
受賞歴
Kura Master 2019 プレジデント賞受賞 世界１位
ブリュッセル国際コンクール日本酒部門 2018 最高位プラチナ賞受賞
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
和食
- 牛タン焼き、焼肉、ローストビーフ
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃