そうほまれ きもとじこみ とくべつじゅんまい惣誉 生酛仕込 特別純米

味わいの特徴

しっかりとした酸味とともに、密度の高い旨みが特徴です。 純米特有の甘みと旨み、 そして 生酛特有の酸味が混ざり合い、 コクのある特別純米酒が完成しました。 冷やなら12~15°C（井戸水くらい）、燗なら45°Cくらい（上燗）でおたのしみいただくと 風味がいっそう引き立ちます。

スペック

特定名称

特別純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

特A地区山田錦

アルコール度

15%

日本酒度

+4〜+5