だっさい じゅんまいだいぎんじょう みがき にわりさんぶ えんしんぶんり獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離

4.2
38
この商品は現在取り扱っておりません。

この商品をシェアする

ShareTweet
味わいの特徴
遠心分離の美点である「いやなところが何もない酒質」に、通常の搾り方由来のパンチのあるごく味を持つ酒質を加えて、洗練された華やかさと繊細さに厚みと複雑さを表したものです。このお酒は、遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾ったものに、通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしています。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
23%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.1
日本酒度
+4
この商品は現在取り扱っておりません。

この商品をシェアする

ShareTweet

受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門 SILVER

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)

酒蔵の想い

酒蔵情報

旭酒造株式会社
TOP