はっかいさん こんごうしん じゅんまいだいぎんじょう八海山 「金剛心」 純米大吟醸

味わいの特徴

ぎりぎりまで磨かれた最高品質の山田綿は、考えうる限りの手間と時間とをかけてじっくりと醸され、2年という長い熟成の時を経て、「金剛心」へと生まれかわります。

スペック

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

35%

使用米

麹米 山田錦 掛米 山田錦、五百万石他

アルコール度

17%

酸度

1.4

日本酒度

0