にわのうぐいす すぱーくりんぐぴんく庭のうぐいす スパークリングピンク

味わいの特徴

イチゴのような香りと甘味と酸味、そしてきめ細かな泡が飲んだ瞬間においしいジュースを飲んでいるようなお酒になります。瓶内2次発酵により酵母の力で少しずつ瓶の中で発酵が進み、酵母が出す二酸化炭素が液体の中に溶け込んでいきます。飲み方はフルートグラスに注ぎ、うすいピンク色と小さな泡の織り成すコントラスもぜひお楽しみ下さい。

情報詳細

特定名称

発泡系・スパークリング

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

麹米：夢一献　掛米：夢一献

アルコール度

11%

酸度

6.1

日本酒度

-73