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おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
おすすめの料理
和食
- キムチ鍋との相性は秀逸です。辛さに甘さとにごりの食感がうまく絡み合い、箸も杯も思わず進みます。
- 粉ものにかかるソースの旨味ににごり酒の甘さと切れがうまく絡み合い、まさに出会いものと言えるほど相性抜群です。
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃