やまわ とくべつじゅんまい くらのはな山和 特別純米 蔵の華

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味わいの特徴
原料を全て宮城県産にこだわって醸しました。爽やかな香りと落ち着いた味わいが和食を中心に様々な料理を引き立たせます。
情報詳細
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
蔵の華
アルコール度
15%
酸度
1.8
日本酒度
+3
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2017 純米酒部門 GOLD

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[郷土料理]
鮎の一夜干し

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社山和酒造店

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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辛口
甘口

やや辛口と評価されています

ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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