あいづむすめ ほうじゅんじゅんまいしゅ おりがらみ会津娘 芳醇純米酒 おりがらみ

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味わいの特徴
香味豊かな高アルコール酒(原酒)。 冷・常温・ぬる燗で。 季節により『おりがらみ』『生酒』、『一火(いちび)』として季節数量限定で蔵出し。 「一火」は登録商標です。
情報詳細
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
会津産五百万石
アルコール度
17%
酸度
1.4〜1.6
日本酒度
-2〜+3
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[日本料理(懐石・割烹・精進料理)]

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社 高橋庄作酒造店

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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甘口

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ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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