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くずりゅう じゅんまい九頭龍 純米
黒龍酒造株式会社|福井県
黒龍酒造株式会社|福井県
- 味わいの特徴
- 白ワインかと思うほどのエメラルドグリーンな色調に、黄金色が優しく滑らかな輝きを加えている。秋を連想させるようなフルーツフレーバーと干藁が合わさった香りがゆっくりと立ち昇り、熟したパパイヤやキュウイにタイム(フレッシュハーブ)の緑が共存する果実香が続く。そこにピスタチオのアクセント、ほのかにコスモスの香りも届く。しっとりとしたアプローチから舌を覆うようなボディーが横に広がる。舌先に強さを感じさせる触感と、旨味や苦味がバランス良く溶け合い、心地よい余韻へと導く。
- スペック
- 特定名称
- 純米酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 65%
- 使用米
- 福井県産五百万石
- アルコール度
- 14.5%
- 日本酒度
- +5.5
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
- 熱燗(50℃前後)
おすすめの料理
和食
- さつまいものコロッケ