くずりゅう じゅんまい九頭龍 純米

味わいの特徴

白ワインかと思うほどのエメラルドグリーンな色調に、黄金色が優しく滑らかな輝きを加えている。秋を連想させるようなフルーツフレーバーと干藁が合わさった香りがゆっくりと立ち昇り、熟したパパイヤやキュウイにタイム（フレッシュハーブ）の緑が共存する果実香が続く。そこにピスタチオのアクセント、ほのかにコスモスの香りも届く。しっとりとしたアプローチから舌を覆うようなボディーが横に広がる。舌先に強さを感じさせる触感と、旨味や苦味がバランス良く溶け合い、心地よい余韻へと導く。

スペック

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

65%

使用米

福井県産五百万石

アルコール度

14.5%

日本酒度

+5.5