ほうけん じゅんまいしゅ宝剣 純米酒

3.5
18
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味わいの特徴
広島県産八反錦を使用。ふわりと広がる柑橘系の香り、米の味わい豊かでキレイな純米酒です。 どのような料理にも良く合いますが、特に白身魚とはどのような調理法にも良く合う究極の食中酒です。
情報詳細
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
八反錦
アルコール度
16%
酸度
1.6
日本酒度
+5
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2018 SAKE COMPETITION 2018 純米酒部門 GOLD 10位

  • SAKE COMPETITION 2023 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 GOLD 9位

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[日本料理(懐石・割烹・精進料理)]
メバルの煮付・白身魚料理全般

酒蔵の想い

酒蔵情報

宝剣酒造株式会社

取り扱っている飲食店

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